ŠIRENJE LUCERKE U SVETU

28. 02. 2023. | zanimljivosti

Pošto se za postojbinu lucerke smatraju Iran i Arabija, iz Mesopotamije u Grčku  lucerku su preneli stari Medejci (Persijanci).  Prema Pliniju, lucerka je dospela u Grčku 492-490 god.pre n.e., odakle se širi u Italiju 150-51 godine pre n.e. potom u Severnu Afriku i Španiju. Algren (1949) i Bolton (1962) (prema Guy, 1977) misle da je lucerka dospela do Kantona Lucerna u Švajcarskoj u prvom veku nove ere, da bi se zatim širila po Evropi. Mayer (1966) navodi da je u VIII veku širenje lucerke u Evropu išlo postepeno od Mediterana preko Italije. Međutim, širenje ove biljke je išlo od Španije i Italije u XVI veku, prvo u Francuskoj...

Opširnije

Značaj magnezijuma, gvožđa, bora, mangana, bakra, cinka i molibdena u ishrani lucerke

07. 02. 2023. | zanimljivosti

Magnezijuma (Mg) – Magnezijum spada u neophodne elemente, ulazi u sastav molekula hlorofila, a ima i niz drugih funkcija u biljci. Za razliku od kalcijuma, biljkama se Mg nalazi u manjim količinama. Zbog nedostatka magnezijuma, lišće lucerke je bledozelene boje. Između nervature listova manje-više je izražen gubitak zelene boje, a uzrok može biti različit: bilo da je pravi nedostatak Mg u zemljištu ili nedostatak prouzrokovan od prekomernog djubrenja zemljišta K2O koja su relativno siromašna Mg. U slučaju suviška, magnezijum može biti fitotoksičan za lucerku,a  osim toga, on je i antagonista kalcijumu.

Prerada paradajza

07. 02. 2023. | zanimljivosti

Prijem paradajza u fabrici je organizovan proces. Prvo se uzimaju uzorci za ocenu kvaliteta sirovine za preradu. Vizuelno se ocenjuje boja paradajza, mehanička oštećenja, pojava plesni, truleži i eventualna oštećenja od mraza.

Značaj azota, fosfora, sumpora, kalijuma i kalcijuma u ishrani lucerke

31. 01. 2023. | zanimljivosti

Neophodni makro i mikroelementi se nalaze u većim ili manjim količinama u suvoj materiji lucerke.

Azotofiksacija kod lucerke

23. 01. 2023. | zanimljivosti

Leguminozne biljke i bakterije iz rodova Rhizobium i Bradyrhizobium žive u specifičnoj simbiotskoj zajednici u kojoj se vezuje 25-400 kg N/ha godišnje. Proces stvaranja simbiotskih odnosa ostvaruje se u nekoliko faza: umnožavanje kvržičnih bakterija u rizosferi biljke, pripajanje na koren i ulazak kroz korenove dlačice u ćelije parenhima. Na delovima korena, gde se umnožavanju bakterije, formiraju vidljive tvorevine nazvane nodule ili kvržice. U vakuolama biljnih ćelija bakterije se umnožavaju i menjaju oblik iz štapićastog u nepravilan (bakteroidi) i u tom obliku najaktivnije vezuje azot.

УЛОГА БАКРА У БИЉКАМА

20. 01. 2023. | zanimljivosti

Бакар се убраја у елементе чија је основна улога у промету материја биљака претжено каталитичка. Биљке захтевају бакар као есенцијални микроелемент за нормалан раст и развој јер када овај јон није доступан, биљке развијају специфичне симптоме недостатка, од којих већина утиче на младе листове и репродуктивне органе.

Uloga hlora u zaštiti povrtarskih kultura

16. 01. 2023. | zanimljivosti

Činjenica da je hlor neophodan za više biljke je shvaćena relativno kasno. Iako se ubraja u mikroelemente, koncentracija hlora u nekim povrtarskim vrstama može da se približi koncentracijama makroelemenata.

Klimatske promene i uticaj na poljoprivredu

26. 12. 2022. | zanimljivosti

Prema Svetskoj meteorološkoj organizaciji globalne promene nastaju kao posledica delovanja klimatskih promena, koje se direktno ili indirektno prepisuju ljudskim aktivnostima, a koje menjaju sastav atmosfere i koje se za razliku od klimatskih varijabilnosti, beleže tokom dužeg vremenskog perioda.

Amarant – zaboravljena žitarica

26. 12. 2022. | zanimljivosti

Amaratant je žitarica za nekoga nepoznata ili zaboravljena, ali ono što je činjenica je da privlači pažnju svojim ružičastim cvetom, a možda još više, svojim hranljivim vrednostima.

Šafran (Crocus sativus L.)

23. 11. 2022. | zanimljivosti

Reč Šafran je nastala od persijskih reči „Za-Faran“ što u prevodu znači „Budi žut“. Naučni naziv šafrana je Crocus sativus. Biljka poseduje lukovicu, cvetovi su zvonoliki i imaju šest latica, tri žuta prašnika koji budu u svim bojama.