Šafran (Crocus sativus L.)

23. 11. 2022. | zanimljivosti

Reč Šafran je nastala od persijskih reči „Za-Faran“ što u prevodu znači „Budi žut“. Naučni naziv šafrana je Crocus sativus. Biljka poseduje lukovicu, cvetovi su zvonoliki i imaju šest latica, tri žuta prašnika koji budu u svim bojama.

Naut ili leblebija ( Cicer arietinum L. )

23. 11. 2022. | zanimljivosti

Naut je jednogodišnja zeljasta biljka. Koren joj je vretenast i razgranat dopire do 1m dubine, a 40 do 50% ukupne mase korena nalazi se dublje od 20cm zemljišta, što mu omogućuje dobro snabdevanje vodom i hranivima iz dubljih slojeva zemljišta. Stabljika pri kraju vegetacije odrveni, a može biti visoka do 80cm. Listovi su neparno perasti, sa 13 do 17 liski, a grančice i mahune su prekrivene sitnim dlačicama. Cvetovi su leptirasti, sitni: bele, ružičaste, ređe plavičaste boje.  Seme leblebije nalazi se u kratkoj, dlakavoj mahuni, koja najčešće sadrži jednu do dve semenke.

Lekovita svojstva pasulja i boranije

16. 11. 2022. | zanimljivosti

Od sve hrane biljnog porekla variva leguminoza su najbogatije proteinima. Zato izvanredno dopunjavaju žitarice u vegetarijanskoj ishrani. Stare civilizacije su to dobro znale i koristile su variva u svakodnevnoj ishrani. Savremene zapadne civilizacije su ih zanemarile. Uz savremeni način života, stresan i sa nedovoljno kretanja, nepravila ishrana je uzrok mnogih bolesti koje nas pogađaju.

Žalfija (Salvia officinalis L.)

29. 10. 2022. | zanimljivosti

Žalfija (Salvia officinalis L.) je višegodišnja biljka koji naraste od 50 do 80 centimetara visine. Ima dubok i razgranat korenov sistem. Žalfija je jedna od najstarijih u medicini korišćenih biljaka. Koristi se list i eterično ulje.

Borač (Borago officinalis L.)

29. 10. 2022. | zanimljivosti

Borač (Borago officinalis L.) je jednogodišnja sočna biljka obrasla čekinjavim dlakama. Naraste 30 do 60 cm visoko. Stabljika joj je usparavna, debela, sočna, šuplja i razgranata, otvorenozelene boje.

Cilj oplemenjivanje paprike

29. 10. 2022. | zanimljivosti

Paprika je nesumnjivo jedna od najvažnijih povrtarskih kultura i to kako po površinama koje zauzima, tako i po mnogobrojnim oblicima njenog iskorišćavanja. Bilo da se koristi sveža ili prerađena ona predstavlja bogat izvor vitamina, mineralnih materija i drugih organskih jedinjenja potrebnih u savremenoj ishrani. Imajući to u vidu stalni je zadatak stvaranja sorti sa većim genetskim potencijalom za rodnost, uvođenje novih tehnologija gajenja, a sve u cilju zadovoljavanja ljudskih potreba. Uspeh u stvaranju sorti sa većim genetskim potencijalom za prinos u svakom slučaju najviše zavisi od genetičke varijabilnosti polaznog materijala,...

Opširnije

Sortiment povrtarske paprike

29. 10. 2022. | zanimljivosti

U našoj zemlji se gaje pored domaćih i odomaćenih sortnih populacija, nove sorte kako domaćeg, tako i inostranog porekla. Po prirodi nastanka, sorta može biti autohtona (lokalna) i selekcionisana. Sotiment paprike se može grupisati po njihovoj nameni, prema dužini vegetacije i morfološkim karakteristikama ploda.

Značaj bubamara u ekološkoj poljoprivredi

11. 07. 2022. | zanimljivosti

Pojavom lisnih vaši u prvi plan dolaze bubamare. Naime, bubamare dnevno pojedu i do 50 lisnih vašiju, a za svoga života ponekad i preko 3000 komada, pa su idealne za sve one koji bi se hteli na ekološki način rešiti štetnog insekta.

Kamilica (Matricaria chamomilla L.)

09. 04. 2022. | zanimljivosti

Kamilica (Matricaria chamomilla L.) spada među lekovito bilje koje se od najdavnijih vremena upotrebljava u narodnoj medicini.

Hibridi kukuruza kokičara

24. 03. 2022. | zanimljivosti

Kukuruz kokičar je verovatno prva žitarica koja je korišćena kao ljudska hrana. Kokičar je znatno manje zastupljen u proizvodnji od kukuruzastandardnog kvaliteta zrna.