Origano (Origanum vulgare L.)

Origano (Origanum vulgare L.) je višegodišnja, zeljasta biljka koja voli topla podnevlja. Veoma je cenjena kao začin u kulinarstvu i mesnoj industriji, a poznato je i njegovo blagotvorno delovanje na tegobe sistema za varanje. Uspeva na svim tipovima zemljišta. Najbolji rezultat ipak postiže na plodnim, dubokim i rastresitim zemljištima. Kao predusev najpovoljnije su kulture koje zemljište ostavljaju rastresitim. Najčešće se u godini može postići do dva otkosa, a uslovima navodnjavanja čak i tri. Otkos se obavlja na visini na kojoj se nalaze zdravi i zeleni listovi, a najniže od 4 do 5 cm iznad zemlje.  Može se postići prinos od 2400kg/ha suvog nadzemnog dela i prinos eteričnog ulja od 20kg/ha.