Da bi krava proizvela 1 litar mleka, potrebno je da kroz vime protekne oko 400 – 500 lit.krvi, pune kiseonika i hranljivih materija, a jedan od važnijih činilaca je i sam objekat.
U današnje vreme se grade visoke i prozračne štale- objekti, gde su bočni zidovi visine preko 4 metra , a u najvišoj tački ( slemenu ) krova i preko 8 metara. Puni deo bočnog zida se pravi od cigle, drveta ili betona, a kao takav treba da je visok koliko i krava na grebenu. Ostali deo je otvoren, i uglavnom zaštićen vetrozaštitnim mrežama, preko kojih se postavlja cerada, zasuni od lima, plastike , drveta i tome slično. Ovi zasuni imaju za funkciju usmeravanje vazduha ( regulisanje ventilacije ) i osvetljenje. Zima u objektima sa vezanim sistemom držanja i muže, može da stvara problem radnicima zbog nižih temperatura, dok za krave to nije nikakav problem. Međutim, zima u objektima sa slobodnim sistemom držanja, nije problem za ljude, jer oni više vremena borave u izmuzištima. Kravama najviše odgovara temperatura između - 5 i + 20. U objektima sa prirodnom ventilacijom se smatra da na svaka tri metra širine štale, potreban je 5 cm visok otvor koji se nalazi na vrhu štale. Leti, kada su velike vrućine i velika vlaga u vazduhu, potrebno je ugraditi ventilatore većeg kapaciteta. Krava koja daje npr. 30 litara mleka, dnevno oslobađa oko 27 KWh toplote i oko 12 litara vode. Ovaj višak toplote i vlage se mora izbaciti iz objekta ventilacijom. U toku jednog sata, potrebno je više puta izmenuti vazduh u objektu ubacivanjem svežag vazduha, koji je hladniji za ne više od 5 stepeni celzijusa od onog koji se izbacuje iz objekta.
Pored ventilacije , osvetljenje je jedana od važnih karika u proizvodnji. Kravama je potrebno 15 – 18 sati svetla. Što je kraći svetlosni dan, krave se osećaju umorno, smanjuje se konzumacija hrane a neretko se javljaju i smetnje u reprodukciji. Dnevno svetlo nije problem u bolje izgrađenim objektima, problem je kada padne mrak, i tada treba veštačko osvetljenje. Za veštačko osvetljenje koristimo razne tipove sijalica od neonskih, običnih, pa do štedljivih. Intenzitet veštačkog osvetljenja na jaslama treba da je 220 luksa, dok na ležištu 110 luksa. Intenzitet dnevnog svetla po sunčanom danu se kreće oko 400 luksa.
Autor: Zoran Stojšić | Objavljeno: 16. 12. 2021. u kategoriji stočarstvo