Stara autohtona sorta. Pripada tipu polubabura špicastog vrha, blago ljuta, svetložute boje u tehnnološkoj zrelosti i intenzivno crvene boje u biološkoj zrelosti. Nije zahtevna za proizvodnju na otvorenom polju. Pogodna za industrijsku preradu i upotrebu u domaćinstvu, pre svega za punjenje sirom, pavlakom i kupusom. Odlična je za kišeljenje. Seme potiče sa šireg područja grada Sombora. Masa ploda je 61,4 grama, širina 5,2 cm, dužina 8,1 cm. Debljina perikarpa je 0,4 cm, tip ploda – polubabura. Broj komora je 3, a sadržaj suve materije utvrđen refraktometrom je 8,1%. Sadržaj suve materije utvrđen sušenjem u sušnici na 105 o C do konstantne mase je 10,2%. Kapsaicin je prisutan, a prinos po hektaru iznosio je 35,2 tone. Odlična je za uzgoj u plasteniku i na otvorenom polju.
Autor: Danijela Žunić | Objavljeno: 03. 03. 2025. u kategoriji novosti